Denna vecka har Linda Fransson använt Stens Wienerkorv för att göra soppa på! Nedan kommer receptet!
Linda jobbar till vardags i korvfabriken och är en av de mer levitra buy us real rutinerade i tillverkningen, hennes goda kunskaper är en stor anledning till att Stens korvar smakar så bra!

Linda Fransson i arbete!
Linda Fransson i arbete!

Korvsoppa med Stens wienerkorv
6 personer

4st medelstora potatisar
2st medelstora morötter
1pkt Stens wienerkorv
1hel färsk broccoli
15cm purjolök
ca12dl vatten
2st buljongtärningar
3msk soja
3msk tomatpure’
10hela svartpepparkorn
1st lagerblad
2msk smör
Salt och peppar efter smak.

Skala och tärna potatis och morötter.
Lägg dom i en kastrull med vatten, buljongtärningar,
svartpepparkorn, lagerblad och koka tills de är mjuka.
Skär broccolin i mindre buketter och lägg i kastrullen.
Skär Stens wienerkorv och purjolöken i bitar och
stek i smör tills de fått färg, blanda sedan i det i kastrullen.
Blanda i soja, tomatpure’ salt och peppar och låt koka ihop ca 5 min.

Servera med lingonsylt till.
Korvsoppa på Wienerkorv